El verano cambia el ritmo, el menú y hasta el antojo. Aparecen las tardes largas, las terrazas, las comidas frescas y los planes que se arman sin mucho aviso. Y ahí el vino funciona increíble, siempre que elijas el estilo...
El verano es una etapa crucial para el desarrollo de las vides y la calidad de la uva. Durante los meses de julio y agosto, el viñedo atraviesa una fase de maduración conocida como envero. En este período, los frutos...
¿Sabes lo que pasa en primavera en el proceso para la elaboración del vino? Esta temporada es ideal para observar los grandiosos procesos de transformación de la viña, pues el invierno culmina y comienza el despertar de la magia en...
