Unico Santo Tomás 750 ml
A lo largo de 130 años, Bodegas de Santo Tomás se ha reinventado múltiples veces bajo la visión de sus distintos propietarios, pero la innovación enológica ha sido parte de su filosofía empresarial desde siempre; desde embotellar comercialmente por primera vez un vino mexicano en 1939 hasta su modernización con los primeros tanques de acero inoxidable para la fermentación o el uso de barricas pequeñas de roble francés para añejar sus vinos, Bodegas de Santo Tomás ha sido pionera en adoptar la tecnología de vinificación más vanguardista en México a través de su historia.
Tipo de Vino: | Vino Tinto | |
Bodega: | Bodegas de Santo Tomás | |
País: | México | |
Región: | Baja California | |
Uvas: | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. | |
Envejecimiento: | 18 meses en barrica nueva de roble francés. | |
Premios: | Medalla de Plata, Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017. Medalla de Plata, Concurso Mundial de Bruselas 2006. |
Notas de Cata
Vista: | Rojo granate con tonos violáceos. | |
Nariz: | Frutos rojos y negros del bosque con notas de cacao y vainilla, especias y flores, toque de cuero, madera y mentol. | |
Boca: | Equilibrado y maduro con cuerpo aterciopelado. Cálido de gran persistencia y personalidad. | |
Maridaje: | Mole rojo, rib eye, estofado de cordero. | |
Servicio: | 18 a 20°C | |
Guarda: | 5 a 10 años |
Información general