Santo Tomás Barbera 750 ml
A lo largo de 130 años, Bodegas de Santo Tomás se ha reinventado múltiples veces bajo la visión de sus distintos propietarios, pero la innovación enológica ha sido parte de su filosofía empresarial desde siempre; desde embotellar comercialmente por primera vez un vino mexicano en 1939 hasta su modernización con los primeros tanques de acero inoxidable para la fermentación o el uso de barricas pequeñas de roble francés para añejar sus vinos, Bodegas de Santo Tomás ha sido pionera en adoptar la tecnología de vinificación más vanguardista en México a través de su historia.
Tipo de Vino: | Vino Tinto | |
Bodega: | Bodegas de Santo Tomás | |
País: | México | |
Región: | Baja California | |
Uvas: | Barbera | |
Envejecimiento: | 12 meses en barrica de roble francés | |
Premios: |
Notas de Cata
Vista: | Rojo grosella | |
Nariz: | Frutos rojos (fresa, frambuesa y cereza), vainilla y tostados. | |
Boca: | Elegante, de tanino dulce, equilibrado y persistente. | |
Maridaje: | Quesadilla de huitlacoche, albóndigas al chipotle, pizza de pepperoni, lasaña. | |
Servicio: | 16 a 18° C | |
Guarda: | 3 a 5 años |
Información general