Rosso di Montalcino DOC Val di Suga 750 ml
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Val di Suga |
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País: | Italia |
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Región: | Toscana |
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Uvas: | Sangiovese Grosso |
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Envejecimiento: | 15 meses |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | A la vista, es un vino rojo rubí, tonalidad típica del Sangiovese de esta zona. |
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Nariz: | En nariz, tiene una nota vivaz de frutos de baya roja como la cereza y la grosella, le siguen notas dulces y especiadas. |
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Boca: | En boca, es un vino pleno y suave, con taninos elegantes y una notable la permanencia que invita a seguir bebiendo. |
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Maridaje: | Es ideal acompañarlo con carnes de res o animales de caza a la parrilla, como jabalí o faisán , también puede ir con cordero al horno, quesos maduros, y pastas con trufas y hongos. |
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Servicio: | 16 a 18º C |
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Guarda: | 2 a 4 años |
Información general
La propiedad tiene una superficie total de 120 hectáreas, de las cuales 55 están plantadas con Sangiovese. La característica que hace única esta bodega en comparación con otras de la zona es el contar con viñedos situados en tres lados diferentes de las colinas de Montalcino: al norte los viñedos de Val di Suga (19 hectáreas) que se propagan por toda la bodega e incluye el famoso viñedo del Lago, al sur-oeste (19 hectáreas) los viñedos de San Polo, la plantas más jóvenes que disfrutan de una posición de absoluta importancia y al sureste el viñedo Spuntali (14 hectáreas) de donde proviene el famoso Cru. La posibilidad de usar uvas de tres zonas, muy diferentes entre si por el tipo de suelo y la exposición, permite a la bodega producir vinos armoniosos y equilibrados, donde se encuentran todas las mejores características de este terroir.
