Psi 750 ml
$ 1,392.00
PSI es la reafirmación de la filosofía con la que nació el proyecto de Peter Sisseck: ayudar a que no desaparezcan viñas hístoricas conducidas en vaso.
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Psi |
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País: | Ribera del Duero |
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Región: | España |
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Uvas: | 100% Tinto fino |
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Envejecimiento: | Una parte se cria durante 18 meses jugando con un ensamblaje de barricas francesas usadas donde antes fueron envejecido el Pingus y Flor de Pingus. |
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Premios: | Guía Parker 92-93, Peñin 93, Tim Atkin 92, Suckling 94 |
Notas de Cata
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Vista: | Color cereza picota, oscuro con ribete violáceo. |
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Nariz: | Intensos aromas de notas tostadas, pimienta, café torrefacto, caramelo quemado . |
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Boca: | Entrada con buen ataque, estructurado, amplio, taninos marcados con potencial, sabroso. |
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Maridaje: | Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota, quesos curados, risottos |
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Servicio: | Servirse a 16°C. |
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Guarda: | 11 años |
Información general
