Paradigm Cabernet Sauvignon 750 ml
$ 3,155.00
La complejidad de nuestros vinos respaldada por una deliciosa fruta y acidez es nuestro sello distintivo. Nuestros esfuerzos durante la vendimia y la guarda de barricas se concentran en mantener la frescura desde el primer día que seleccionamos a mano cada bloque de viñedo. Se emplean protocolos de vinificación sencillos, mientras que las decisiones de vinificación orientadas al "tiempo" cruciales gobiernan cada día.
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Paradigm |
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País: | Estados Unidos |
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Región: | California |
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Uvas: | 90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. |
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Envejecimiento: | 20 meses en roble francés (solo alrededor de un tercio es roble nuevo) y durante 20 meses más en botella antes de su lanzamiento. |
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Premios: | Decanter, 95 Puntos, añada 2015. |
Notas de Cata
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Vista: | Color granate oscuro. |
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Nariz: | Hermosos aromas de cereza negra, cassis, especias, vainilla. |
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Boca: | Amplio, maduro en boca. Los sabores son similares a los aromas con fruta madura, tarta de bayas / cerezas, taninos moderados y buena longitud. Los sabores perduran en este vino sabroso y denso. |
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Maridaje: | |
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Servicio: | 16 a 18ºC |
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Guarda: | Gran potencial de guarda. |
Información general
Paradigm Winery está ubicada en el distrito de Oakville de Napa Valley, al oeste de la autopista 29 y al sur de Oakville Grade. La bodega pertenece y es administrada por Ren y Marilyn Harris, viticultores con raíces extraordinariamente profundas en Napa Valley.
