El Velero de Juguette 750 ml
$ 465.00
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Tipo de Vino: | Vino Blanco |
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Bodega: | Juguette |
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País: | Australia |
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Región: | McLaren Vale |
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Uvas: | Sauvignon Blanc 100% |
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Envejecimiento: | 70% vinificado en acero inoxidable, 30% fermentado en barrica borgoñona de 1er uso. 3 meses de guarda en barrica de roble francés nuevo solo el 30%. Bâtonnage semanal en barrica y tanque. Estrictamente NO hay maloláctica. |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Brillantes verdes pálidos, paja en ribete. |
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Nariz: | Alta intensidad aromática. Muchas notas cítricas: corteza de lima y limón, toronja, y algunas tropicales como guayaba y fruta de la pasión. Algunas notas ahumadas, minerales y pan recién tostado. Un ligero aroma a flores y hierbas aromáticas |
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Boca: | Ligero y fresco, empieza con una acidez crujiente con cítricos y acaba con una ligera untuosidad que redondea la boca. Un final vibrante y agradable que recuerda a tarta de limón y flores blancas. |
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Maridaje: | Pescados, ceviches, aguachiles, pollo al limón, taquitos con algo de picante, ternera, y platillos ligeros. |
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Servicio: | Servir a 8-10º C |
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Guarda: | 3 Años |
Información general
El Velero de Juguette es el primer blanco de la bodega. Un vino fresco, ligero y aromático, pero con una textura untuosa que hace querer regresar a la copa, una y otra vez. Un Sauvignon Blanc estilo Fumé.
