Juguette Shiraz 750 ml
$ 875.00
Elaborados por el enólogo mexicano Mauricio Ruiz Cantú, creamos una propuesta diferente. Nuestros vinos son creados con un sentido de libertad y alegría, pero primordialmente por el placer de beberlos.
A través de la selección del mejor Shiraz del norte del Barossa Valley y 20 meses en mezcla de roble francés y americano, te traemos nuestro Juguette.
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Juguette |
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País: | Australia |
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Región: | Barossa Valley Sur de Australia. |
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Uvas: | 100% Shiraz |
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Envejecimiento: | Vinificado en tanques de acero inoxidable, fermentación de 12 días y prensado de canasta. Se trasiega a barricas de roble francés de 1er a 4to uso, y a roble americano de 3er y 4to uso. Pasa 20 meses en barrica, y 6 meses de guarda en botella antes de salir al mercado. |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Brillantes destellos violetas con rojo granate en ribete. |
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Nariz: | Ciruelas negras y frutos rojos. Especies: cardamomo, romero y pimienta negra. Notas ahumadas y achocolatadas abren, sigue algo de hierbabuena y un tostado ligero en nariz. |
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Boca: | Tanino de cuerpo completo, potente, concentrado, con una textura típicamente aterciopelada. Vino complejo con un final largo y dejos de chocolate negro. |
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Maridaje: | Mole Poblando, Lechón al horno, lomo adobado y carnes grasas. |
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Servicio: | 16 - 18 grados Centígrados |
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Guarda: | 5 Años |
Información general
La variedad y la región más emblemática de Australia, creado para funcionar perfectamente con la gastronomía mexicana. De manos mexicanas para México.
