Juguette Shiraz 750 ml

$ 875.00

 

Elaborados por el enólogo mexicano Mauricio Ruiz Cantú, creamos una propuesta diferente. Nuestros vinos son creados con un sentido de libertad y alegría, pero primordialmente por el placer de beberlos. 
A través de la selección del mejor Shiraz del norte del Barossa Valley y 20 meses en mezcla de roble francés y americano, te traemos nuestro Juguette.

Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega:  Juguette
País: Australia
Región: Barossa Valley Sur de Australia.
Uvas: 100% Shiraz
Envejecimiento: Vinificado en tanques de acero inoxidable, fermentación de 12 días y prensado de canasta. Se trasiega a barricas de roble francés de 1er a 4to uso, y a roble americano de 3er y 4to uso. Pasa 20 meses en barrica, y 6 meses de guarda en botella antes de salir al mercado.
Premios:

 

Notas de Cata
Vista: Brillantes destellos violetas con rojo granate en ribete.
Nariz: Ciruelas negras y frutos rojos. Especies: cardamomo, romero y pimienta negra. Notas ahumadas y achocolatadas abren, sigue algo de hierbabuena y un tostado ligero en nariz.
Boca: Tanino de cuerpo completo, potente, concentrado, con una textura típicamente aterciopelada. Vino complejo con un final largo y dejos de chocolate negro.
Maridaje: Mole Poblando, Lechón al horno, lomo adobado y carnes grasas.
Servicio: 16 - 18 grados Centígrados
Guarda: 5 Años

 

Información general

La variedad y la región más emblemática de Australia, creado para funcionar perfectamente con la gastronomía mexicana. De manos mexicanas para México.

 

 

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