Monte Xanic Chenin Colombard 750 ml

$ 349.00

Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México. Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad..

Tipo de Vino: Vino Blanco
Bodega: Monte Xanic
País: México
Región: Baja California
Uvas: 98% Chenin Blanc y 2% French Colombard.
Envejecimiento: Fermentación y crianza de 6 meses en roble francés.
Premios: Medalla de Plata, Pacific Rim Wine Competition 2014. Medalla de bronce, Riverside International Wine Competition. 87 Puntos, Guía Catadores.

 

Notas de Cata
Vista: Limpio y brillante, con tonalidad verdosa y color oro claro..
Nariz: Es franco, de intensidad media. Los aromas mayoritarios son de plátano, piña, mango, azahar, madera fresca de pino, cedro y canela. Se puede decir que el perfil aromático es complejo por la variedad y la calidad de estos perfumes..
Boca: Tiene un ataque en boca suave. Es un vino seco, de acidez fresca, vinosidad cálida y taninos aterciopelados, dándole volumen o cuerpo redondo y bien estructurado. Persistencia prolongada..
Maridaje: Risotto, pollo a la brasa, pastas cremosas, aves con salsa de hongos, mariscos a la brasa o salsa de vino y pescados grasos al horno sobre base de patatas y champiñones.
Servicio: 6 a 8°C
Guarda: 2 a 4 años

 

Información general

 

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