Torre de Tierra 750 ml
$ 315.00
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Tipo de Vino: | Vino Blanco |
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Bodega: | Cuna de Tierra |
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País: | México |
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Región: | Dolores Hidalgo, Guanajuato |
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Uvas: | Semillon 100% |
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Envejecimiento: | Sin paso por barrica |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Amarillo paja con reflejos verdes brillantes que prometen frescura. |
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Nariz: | Tonalidades colmadas de cítricos en los que emergen manzana verde y pera que evolucionan a notas delicadas de epazote, hierba recién cortada y matices de chile poblano con finales untuosos de miel poblano. |
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Boca: | Acidez crispante, cuerpo medio y un final persistente, fresco y frutal. |
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Maridaje: | Ceviches, tostadas de atún, tiraditos de pescado, langostinos, pescados a la talla o a la parrilla , o con aderezos basados en limón, naranja o cítricos Pimientos de Padrón con aceite de oliva y sal de mar |
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Servicio: | Idealmente, servir a 12º C |
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Guarda: | 1 año |
Información general
Monovarietal 100% Semillón, almacenada en cámara fría posterior a la cosecha y fermentada a baja temperatura. Reposado en sus propias lías. Decantación en acero inoxidable sin filtrar.
