Ramon Bilbao Reserva 750 ml
$ 802.00
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Ramon Bilbao |
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País: | España |
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Región: | Rioja |
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Uvas: | 90% Tempranillo Riojano. 10% Mazuelo y Graciano. |
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Envejecimiento: | 20 meses en barrica americana |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Bonito rojo granate, de capa media. Con presencia de lagrimas al girar la copa. |
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Nariz: | Nariz compleja, intensidad alta. Fruta y madera combinada con aromas terciarios generados durante un largo periodo de crianza. Aromas dulces de pastelería, nuez moscada, canela en rama y hojas secas. |
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Boca: | En boca es intenso, de acidez media, tanino integrado y de cuerpo medio. En retronasal se percibe la fruta negra y aromas de madera. |
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Maridaje: | El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, de caza y quesos curados. |
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Servicio: | Servir de 17-18° C. |
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Guarda: | 3-6 años. |
Información general
En la elaboración de los reservas Ramón Bilbao, se piensa en vinos que en la mayoría de los casos va a ser abiertos pasados unos años. Por lo tanto son coupages adecuados para permanecer un largo periodo en barrica y de este modo, ganar longevidad y que su evolución en botella sea lenta y plena. Aunque corresponden a un patrón clásico por ser elaborados con Tempranillo, Mazuelo y Graciano, envejecido en roble americano; desde ya hace muchos años, su incorporación extra de fruta, por su intensa maceración, los ubica entre los viñedos de corte más moderno dentro de la D.O.
