Viña Coqueta 750 ml
Tipo de Vino: | Vino Tinto | |
Bodega: | REMÍREZ DE GANUZA | |
País: | España | |
Región: | Rioja | |
Uvas: | 90% Tempranillo, 10% Graciano | |
Envejecimiento: | 26 meses en barricas nuevas nuevas de roble 85% francés,15% americano. | |
Premios: |
Notas de Cata
Vista: | Rojo picota oscura, cubierto con ribete rojo que termina en una leve evolución rubí. | |
Nariz: | Nariz muy intensa, fruta en confitura, balsámicos, frutos secos, caramelo, finos tostados y un fondo con notas minerales que recuerdan al grafito. | |
Boca: | Paso por boca amplio y denso, carnoso, frutal, con notas especiadas,tostados y una fina tanicidad que le aporta al conjunto gran recorrido y sabor | |
Maridaje: | Marida perfectamente con Carnes rojas asadas, embutidos, callos a la madrileña | |
Servicio: | Servir de 16-18° C. | |
Guarda: | 20 Años |
Información general
Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza nace como una apuesta
personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza. Desde el inicio la
idea ha sido la misma: hacer una selección exhaustiva de la uva e intervenir
lo mínimo en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible
tanto a la añada como a la viña. La actividad que desarrolló Fernando en las
décadas de los setenta y ochenta en la zona de Rioja Alavesa, dedicada a la
compra-venta de viñedo viejo, le permitió seleccionar las fincas más apropiadas
de la región para desarrollar su proyecto