Castillo Ygay 750 ml
El origen de la bodega Marqués de Murrieta es también el origen del Rioja. Don Luciano Murrieta, aplicando las técnicas aprendidas en Burdeos, elaboró el primer vino de Rioja en 1852, con la intención de perdurar en el tiempo. Marqués de Murrieta es el orgullo de saber que la vocación nos lleva a hacer siempre lo que amamos, tal y como amamos hacerlo.
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Marques de Murrieta |
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País: | España |
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Región: | Rioja |
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Uvas: | 81% Tempranillo 19% Mazuelo |
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Envejecimiento: | Mas de 12 meses en barrica de roble francés. |
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Premios: | • 100 Puntos James Suckling |
Notas de Cata
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Vista: | Color Rubi |
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Nariz: | Cereza negra,Cereza,Ciruelo rojo,Té negro,Cedro |
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Boca: | Semidulce,Acidez media,Taninos altos,Cuerpo completo |
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Maridaje: | Dorado,Salmonete, Pato,Codorníz, Res,Venado,Carne Madurada, Queso Blando,Queso Madurado, |
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Servicio: | Servir de 16-18° C. |
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Guarda: |
Información general
Elaboración: Los racimos se despalillan y, tras su paso por la mesa de seleccion, las variedades fermentan por separado en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. El encubado tiene una duracion de aproximadamente 10-12 dias durante los cuales se realizan continuas labores de remontados y delestage para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extraccion de aromas y polifenoles, proceso suave y lento que favorece la extraccion del color y taninos maduros del hollejo.
