Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga 750 ml
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Val di Suga |
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País: | Italia |
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Región: | Toscana |
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Uvas: | Sangiovese Grosso |
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Envejecimiento: | 15 meses |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | A la vista es un vino de color rojo intenso entre rubí y granate. |
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Nariz: | En nariz, presenta notas de frutos maduros de cereza y bayas, así como una intensa nota especiada de pimienta negra y salvia. |
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Boca: | En boca, es un vino que encanta por su redondez, cuerpo y potencia. |
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Maridaje: | Es ideal acompañarlo con carne de res, cordero o animales de caza a la parrilla o al horno, por ejemplo: jabalí y ciervo acompañados de compotas de arándanos. Va excelente con trufa blanca o de verano, pavo relleno de ciruelas, gallina de guinea con salvia y liebre con enebro. |
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Servicio: | 18 a 20º C |
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Guarda: |
Información general
La propiedad tiene una superficie total de 120 hectáreas, de las cuales 55 están plantadas con Sangiovese. La característica que hace única esta bodega en comparación con otras de la zona es el contar con viñedos situados en tres lados diferentes de las colinas de Montalcino: al norte los viñedos de Val di Suga (19 hectáreas) que se propagan por toda la bodega e incluye el famoso viñedo del Lago, al sur-oeste (19 hectáreas) los viñedos de San Polo, la plantas más jóvenes que disfrutan de una posición de absoluta importancia y al sureste el viñedo Spuntali (14 hectáreas) de donde proviene el famoso Cru. La posibilidad de usar uvas de tres zonas, muy diferentes entre si por el tipo de suelo y la exposición, permite a la bodega producir vinos armoniosos y equilibrados, donde se encuentran todas las mejores características de este terroir.
