Ala Rota 750 ml
$ 889.00
Bodega fundada por Jose Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. El objetivo de la bodega, es hacer vinos con personalidades definidas y buscando siempre hacer ?el mejor vino?.
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Durand Viticultura |
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Pa¡s: | M‚xico |
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Regi¢n: | Valle de Guadalupe |
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Uvas: | Cabernet Sauvignon, Tanat y Petit Verdot. |
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Envejecimiento: | Crianza en barricas de roble Franc‚s de tercer uso por 12 meses. |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Color rojo granate, denso y oscuro, con un matiz ligeramente anaranjado. Es cristalino y muy limpio. |
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Nariz: | Inicia con ligeros tonos de cuero nuevo que hablan de la fermentaci¢n fr¡a, continua abriendo con aromas a fresas muy maduras y rojas, algunas notas de manzanas rojas acarameladas, en los bordes al final se percibe un punto de piedras mojadas y algo de hierba buena. |
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Boca: | En la boca sobresalen las fresas maduras. El ataque es grato, con un dulzor frutal y una acidez viva, que hace salivar y estimula el segundo trago. Los taninos son muy delicados y tersos, sorbo a sorbo construyen una trama t nica aterciopelada y sedosa, donde se perciben las texturas de la piel de uva. El final est en funci¢n a los aromas y sabores, mas que en funci¢n a los taninos. Las fresas maduras se siguen mezclando con ligeras notas de piedras h£medas. |
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Maridaje: | Guisos mexicanos como moles, tambi‚n con carnes como New York y Pork Belly. |
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Servicio: | Servir de 16 - 17øC |
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Guarda: | 8 - 10 a¤os |
Informaci¢n general
