Caban 750 ml
$ 731.00
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Viparmex |
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País: | Mexico |
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Región: | Baja California |
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Uvas: | 100% Cabernet Sauvignon |
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Envejecimiento: | Afinamiento durante 24 meses en barricas de roble de USA, Francia, Hungría y Cáucaso. |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Color rojo granate con matices atejados. Vivacidad y transparencia media. |
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Nariz: | Aromas de intensidad media a frutas, hierbas y frutos rojos, aromas maduros con matices tostados, lácteos y torrefactos como café y cocoa. Buena evolución con matices a cuero y tabaco. |
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Boca: | Con cuerpo, excelente equilibrio entre taninos y acidez, con buena suavidad y excelente intensidad y persistencia en boca. Con sensaciones gusto olfativas intensas, elegantes y de madurez. |
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Maridaje: | Excelente con gastronomía compleja y estructurada como carnes rojas, recomendado para borrego y cocina mexicana como cochinita pibil, moles y barbacoas. Importante experimentarlo con los sabores complejos del chocolate y otros postres de sabores amargos. |
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Servicio: | Servir de 16 - 18°C |
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Guarda: |
