Jaros Roble 750 ml
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Viñas del Jaro |
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País: | España |
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Región: | Ribera del Duero |
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Uvas: | 100% Tinto Fino. (Tempranillo) |
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Envejecimiento: | 16 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros. |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Intento color rojo púrpura con destellos violáceos. |
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Nariz: | Nariz explosiva, de frutas rojas frescas como fresa ácida, regaliz negro envuelto en balsámicos refrescantes y toques dulces de suave vainilla |
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Boca: | En boca presenta una entrada seca y redonda que da paso a una agradable persistencia de frutas como cereza y ligeros tostados, ahumados y toques de brasas, quedando un largo postgusto de ahumados |
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Maridaje: | Se recomienda acompañar con asados, carnes y quesos |
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Servicio: | 16º C. |
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Guarda: |
Información general
A un kilómetro del río Duero se sitúa nuestra bodega y finca Viñas del Jaro, donde elaboramos 5 vinos diferentes. El viñedo ocupa una superficie de 49 ha dividido en 28 sectores, atendiendo a las variedades, suelos, orientación y altura. La finca está en el término de Pesquera de Duero,rodeada de encinas y monte bajo.
Las viñas de Jaros Roble están en la parte más baja de la propiedad. Protegido al Norte por una colina y mirando al río Duero por el Sur. Suelo arenoso, con algunas arcillas y con contenido en piedras calizas. Cepas de 23 años de edad. Plantación en espaldera y 100% de la variedad Tempranillo /Tinto Fino