Monte Xanic Cabernet Merlot 750 ml
$ 675.00
Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México. Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad..
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Monte Xanic |
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País: | México |
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Región: | Baja California |
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Uvas: | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. |
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Envejecimiento: | 12 meses en roble francés. |
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Premios: | Medalla de Oro, Concurso Ensenada Tierra de Vinos 2019. 91 Puntos, Guía Peñín 2019. |
Notas de Cata
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Vista: | Es un vino limpio y brillante de capa cubierta, con una tonalidad púrpura y un color cereza intenso.. |
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Nariz: | La nariz es franca con una intensidad aromática alta. Destacan aromas primarios muy marcados, sobresaliendo las notas de moras negras y frutos ojos maduros, principalmente frosellas, cerezas y ciruelas. De la gama de los secundarios predoninan los aromas vinosos y de panadería, mientras que de los terciarios la madera, vainilla, regaliz, cacao y ahumado son los más destacados.. |
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Boca: | El ataque en boca es suave y la calidezdel alcohol lo hace abocado con una acidez fresca. El tanino es suave y el cuerpo es redondo. Es un vino muy bien equilibrado y persistenente en los sentidos, sobretodo en el paladar.. |
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Maridaje: | Ideal para cortes finos de carne, estofados, lechón, lasaña, embutidos y quesos. Para la gastronomía mexicana acompaña muy bien las enchiladas de mole poblano, así como los adobos. |
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Servicio: | 18 a 20°C |
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Guarda: | 6 a 8 años |
Información general
