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Vista: |
Cristalino, amarillo paja con matices verdosos, buena consistencia y vivacidad. |
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Nariz: |
Nariz intensa y compleja expresión aromática, con calidad refinada, sobresaliendo sus notas cítricas frescas, lácteas y minerales. |
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Boca: |
Fresco, amable y elegante, con cuerpo, equilibrado, con intensidad y buena persistencia. |
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Maridaje: |
Sushi, Tacos, Tamales, Sándwiches, Pastas y Pizzas. Ensaladas, Guisados con sabores ligeros y medio persistentes, siempre acompañados de algún carbohidrato. Ceviches sin exagerar con el limón, pescados y mariscos con cocciones ligeras (sin muchas especies y hierbas aromáticas), sin sabores intensos y persistentes. |
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Servicio: |
Servir de 6 - 8°C |
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Guarda: |
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