Barbaresco Bricco di Treiso DOCG Pio Cesare 750 ml
$ 3,118.00
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Pio Cesare |
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País: | Italia |
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Región: | Piemonte |
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Uvas: | Nebbiolo |
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Envejecimiento: | 18 meses |
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Premios: | 97 puntos, James Suckling, vintage 2016. 95 Puntos, Falstaff, vintage 2016. 94 Puntos, Wine Advocate, vintage 2016. |
Notas de Cata
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Vista: | A la vista es un vino rojo granate con bellos reflejos teja. |
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Nariz: | En nariz, presenta ricas notas de ciruela y cereza sobre madura, tiene un carácter herbal que recuerda al tabaco y una nota especia- da que hace pensar en el clavo de olor. |
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Boca: | En boca, es un vino que atrae, principalmente por sus taninos aterciopelados y maduros; ofrece mucha delicadeza, pero sin perder fuerza y vigor. |
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Maridaje: | Es el compañero perfecto de los quesos maduros, las pastas, los risottos, las carnes con salsas robustas, y del pollo a la trufa. También va bien con embutidos. |
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Servicio: | 20º C |
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Guarda: | 20 años |
Información general
Pio Cesare fue uno de los primeros en la segunda mitad de los 800, en creer en el gran potencial del Barolo, del Barbaresco y otros grandes vinos de la región Langhe y fue uno de los primeros en producirlos y hacerlos conocer. Desde hace cinco generaciones que los vinos vienen vinificados en las antiguas bodegas de la familia en Alba delimitadas por las antiguas murallas romanas de la ciudad. Recientemente se ha completado un relevante proceso de reestructuración, con grandes inversiones en tecnología, lo que ha permitido explotar cada vez más la importancia histórica y arquitectónica de las bodegas, las únicas que han quedado en el centro histórico de la ciudad de Alba.
