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Vista: |
Rojo cereza con matiz violeta |
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Nariz: |
Se perciben notas de fruta roja y negra madura como cerezas, grosellas, moras, casis, ciruela pasa, finos aromas de tabaco, chocolate, especias como la pimienta y canela con un agradable final floral que aporta el varietal |
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Boca: |
Tiene un ataque alto, alta astringencia que ensambla perfectamente con acidez equilibrada, alcohol presente y post gusto prolongado |
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Maridaje: |
Excelentemente con cortes asados a la le¤a, carne de caza, pastas especiadas, moles y quesos maduros, carnes frias |
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Servicio: |
De 18øa 20ø C |
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Guarda: |
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