Cerasuolo d’ Abruzzo DOC Barba 750 ml
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Tipo de Vino: | Vino Rosado |
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Bodega: | Barba |
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País: | Italia |
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Región: | Abruzzo |
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Uvas: | Montepulciano Cerasuolo |
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Envejecimiento: | Sin barrica |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | A la vista, tiene un tono rosado claro con reflejos color frambuesa. |
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Nariz: | En nariz, el carácter frutal es dominante, presenta notas de fresa y grosella fresca, también cuenta con un carácter especiado que recuerda al orégano. |
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Boca: | En boca, es un vino fresco y de cuerpo medio, fácil de beber. |
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Maridaje: | Ideal para comer con carnes frías, quesos semi-maduros, pato a la ciruela, papa al horno rellena, champiñones asados y arroz salvaje. |
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Servicio: | 12 a 14º C |
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Guarda: | 1 a 3 años |
Información general
El corazón de la finca y bodega Barba son los viñedos, repartidos en 68 hectáreas incluidas en una de las áreas más reconocidas del territorio: Colle Morino, Casal Thaulero y Vignafranca, todas pertenecientes al área de la D.O.C Montepulciano y Trebbiano d’Abruzzo y la D.O.C.G. Colinas de Teramo. Aquí nacen los vinos, gracias a una cuidadosa observación de las mejores plantas, seleccionadas durante cuarenta años de viticultura. Desde 1993, se han reemplazado los viejos sistemas de cultivo de los años sesenta, el patrimonio de la cantidad de Abruzzo, con los modernos sistemas de espaldera. Hoy en día, el número de plantas, que varía de 4,000 a 6,500 por hectárea, nos permite disminuir la producción por planta, obteniendo una mayor calidad y una maduración perfecta de las uvas.
