Nebbiolo Langhe DOC Pio Cesare 750 ml
$ 653.00
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Pio Cesare |
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País: | Italia |
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Región: | Piemonte |
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Uvas: | Nebbiolo |
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Envejecimiento: | 24 meses |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Tonalidad rojo rubí con un ribete color granate. |
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Nariz: | En nariz, el carácter frual es intenso, presenta aromas de frutos rojos maduros, pero todavía frescos, además, cautiva su caráter floral de rosas rojas y violetas. |
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Boca: | En boca es un vino estructurado y de larga vida, con taninos de madiana intensidad que lo hacen amable pero corpulento |
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Maridaje: | Acompaña excelentemente una amplia variedad de alimentos, desde pollo en salsa de champiñones, pavo asado, costillas de res, ternera o filetes de res con salsa de pimienta. |
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Servicio: | 16 a 18º C |
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Guarda: | 3 a 6 años |
Información general
Pio Cesare fue uno de los primeros en la segunda mitad de los 800, en creer en el gran potencial del Barolo, del Barbaresco y otros grandes vinos de la región Langhe y fue uno de los primeros en producirlos y hacerlos conocer. Desde hace cinco generaciones que los vinos vienen vinificados en las antiguas bodegas de la familia en Alba delimitadas por las antiguas murallas romanas de la ciudad. Recientemente se ha completado un relevante proceso de reestructuración, con grandes inversiones en tecnología, lo que ha permitido explotar cada vez más la importancia histórica y arquitectónica de las bodegas, las únicas que han quedado en el centro histórico de la ciudad de Alba.
