Lambrusco Grasparossa Dulce DOC Medici Ermete 750 ml

	Tipo de Vino:	Vino Tinto Espumoso
	Bodega:	Medici Ermete
	País:	Italia
	Región:	Emilia Romagna
	Uvas:	Lambrusco Salamino y Lambrusco Marani
	Envejecimiento:	Sin barrica
	Premios:

Notas de Cata

	Vista:	A la vista, es un vino brillante de color rojo rubí intenso.
	Nariz:	En nariz, tiene unas encantadoras notas de frutos rojos compotados y una agradables con notas florales.
	Boca:	En boca, es un vino dulce, fresco, vivo y agradablemente armónico.
	Maridaje:	Va perfectamente con embutidos como salami, mortadela, culatello, prosciutto di Parma, pero también lasagne a la bolognese, tagliatelle al ragú, tortellini de calabaza a las hierbas y carne a la parrilla.
	Servicio:	12 a 14º C
	Guarda:	1 a 2 años

Información general

Es más de un siglo que la familia Medici produce Lambursco de excelencia y vinos de calidad. Todo empezó con Remigio, que al final del 800, funda la bodega para valorizar los viñedos de la familia. Hoy la bodega cuenta con 75 hectáreas, distribuidas entre las areas vitivinícolas, mas prestigiadas de la región Emilia Romaña. En la actualidad, la familia Medici cuentan con una sólida experiencia en los viñedos y en la bodega valorizando al máximos sus vinos. La idea exitosa ha sido la de crear un estrecha relación entre el viñedo y el vino, la estricta selección de las uvas y un rendimiento por hectárea por debajo hasta de un 30 - 40% menos del disciplinar DOC para alcanzar la máxima calidad que hoy en día se cuenta.