Jaros 750 ml.
$ 792.00
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Tipo de Vino: | Vino Tinto | |
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Bodega: | Viñas del Jaro | |
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País: | España | |
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Región: | Ribera del Duero | |
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Uvas: |
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Envejecimiento: | 16 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros. | |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | Vino de color rojo ciruela y matices de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo. |
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Nariz: | En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. |
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Boca: | En la boca es amplio, equilibrado y con un persistente posgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal. |
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Maridaje: | Perfectamente con platillos proteinicos, desde carnes rojas estofadas o al grill, hasta guisos y cocidos de legumbres variadas. Los quesos grasos y de mediana maduración son ideales. |
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Servicio: | Servir a 18ºC. |
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Guarda: | Consumir ahora o en 5 años. |
Información general
A un kilómetro del río Duero se sitúa nuestra bodega y finca Viñas del Jaro, donde elaboramos 4 vinos diferentes. El viñedo ocupa una superficie de 49 ha dividido en 28 sectores, atendiendo a las variedades, suelos, orientación y altura. La finca está en el término de Pesquera de Duero, rodeada de encinas y monte bajo. El viñedo Las viñas de Jaros están situadas en la parte media y alta de la propiedad, a 750 m de altitud. Protegido al Norte por una colina y mirando al río Duero por el Sur. Suelo arenoso, con escasas arcillas y con alto contenido en piedras calizas. Cepas de más de 22 años de edad. Plantación en espaldera. 100% de la variedad Tempranillo / Tinto Fino
