Fauno La Trinidad750 ml
$ 1,432.00
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | La Trinidad |
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País: | México |
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Región: | Ensenada |
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Uvas: | 70% Nebbiolo 30% Cabernet sauvignon. |
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Envejecimiento: | 13 meses en barricas nuevas de roble francés. |
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Premios: |
Notas de Cata
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Vista: | De un color rojo super oscuro purpureo con matices a barro opaco. |
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Nariz: | De gran intensidad aromática con notas a moras y frutos negros, cedro, torrefactos y tabaco. |
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Boca: | Un vino de mucho cuerpo en boca, taninos firmes y frutos negros. Amplio, especiado y untuoso y de muy largo final, con retrogusto de cerezas, chocolate amargo, café molido y grafito. |
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Maridaje: | Se recomienda acompañar con platillos condimentados, mole, carnes grasas al carbón, estofados y quesos maduros. |
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Servicio: | 16° C |
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Guarda: | 5 años |
Información general
Este hermoso proyecto da inicio en el año 2007. La acertada sugerencia de un familiar cercano de tomar el curso de enología en La Escuelita de Oficios fundada por el reconocido enólogo Hugo D’Acosta tuvo, sin duda, una gran trascendencia del proyecto. Durante este curso, tuvieron la fortuna de conocer excelentes maestros que supieron transmitirles los consejos para poder realizar un caldo digno de embotellarse.
