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Vista: |
Vino cristalino, amarillo paja con matices dorados, con buen cuerpo aparente y vivacidad. |
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Nariz: |
La nariz es medio intensa y compleja, aromas a manzanas, cítricos tropicales, hierbas y flores, todos con gran madurez y expresión. Aromaticidad refinada con notas minerales y lácteas. |
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Boca: |
En boca es completo en estructura, fresco y equilibrado, intensidad y persistencia media-alta. Excelente calidad y armónico en su expresión gusto-olfativa. |
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Maridaje: |
En general perfecto con platillos con alto contenido de carbohidratos con intensidad y persistencia media/alta. Por ejemplo: Pastas, tacos, tamales, ceviches, mariscos y pescados con cocciones e ingredientes con sabores medio; Incluso algunas carnes magras rojas a la plancha como arrachera y filete. |
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Servicio: |
Servir de 8 - 10°C |
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Guarda: |
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