Para los fanáticos del salmón ahumado
Si eres fanático del salmón ahumado, el maridaje de hoy te puede interesar.
Un estilo intenso de salmón que rara vez se sirve solo. Lo vemos sobre tostadas con aguacate o servido con bagels 🥯, queso crema y alcaparras saladas. El truco para combinar este método de preparación es un vino con suficiente acidez y una explosión de sabor para complementar las notas saladas y a pescado. Te encantará con un vino rosado o espumoso.
Prueba un Vino Rosado Espumoso, nuestra recomendación: Segura Viudas Brut Rose 🌹🍓
Sus notas de cata:
-Vista: Color rosa fresa con matices salmón o piel de cebolla en capa fina. Burbujas abundantes, finas y constantes que forman una media corona.
-Nariz: Aromas afrutados a frambuesa, la grosella y la granada. Es fresco, con buena presencia de frutas (cereza confitada) y ligera acidez.
-Boca: Tiene un toque goloso que se extiende por el paladar y que lo hace extremadamente apetecible
-Servicio: 6° a 8°
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