Alto de los Zorros Autor 750 ml
$ 856.00
Excelente vino con una crianza de 19 meses en barrica de roble francés y americano. Nuestro vino Alto de los Zorros Autor 2012 se ha convertido en un referente en la Ribera del Duero consiguiendo el Zarcillo de Oro en la edición 2018.
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Tipo de Vino: | Vino Tinto |
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Bodega: | Solterra |
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País: | España |
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Región: | Ribera del Duero |
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Uvas: | Tinta Fina |
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Envejecimiento: | 19 meses en barrica de roble francés y americano. |
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Premios: | Medalla de Oro, Bruselas 2019. Zarcillo de Oro, 2018. Medalla de Bronce, Decanter 2019. Medalla de Bronce, Decanter Asia 2019. Medalla de Bronce, Decanter 2018. Medalla de Oro, Bacchus 2017. |
Notas de Cata
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Vista: | Color rojo cereza intenso, con ribetes de color rubí, de capa alta. |
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Nariz: | Intenso, complejo con ciertas notas minerales que nos marca el terroir. Frutas, grosella negra con aromas a frambuesa, café, tofe. Buen equilibrio entre madera y fruta. |
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Boca: | Complejo y potente, carnoso y redondo, largo en boca con sensaciones de madurez frutal, regaliz de palo y tostados. |
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Maridaje: | En el aperitivo es el acompañante idóneo para las anchoas en salazón y quesos curados. Armoniza en platos principales con guisos de caza y carnes rojas a la plancha, atendiendo también a pescados grasos y potentes, como el rodaballo o el mero al horno. |
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Servicio: | 14 a 16ºC |
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Guarda: | 5 a 10 años |
